本邦洋食の二大潮流、ホテルニューグランドと帝國ホテル。こちらの店名「S.Weil（エス.ワイル）」は、ニューグランド初代料理長のお名前に因む。そんな由緒正しいホテルのお手頃カフェ支店で提供されているのは、何とも優美な造形のソフトクリーム。その名も【S.Weilのモカソフトクリーム】。しかもニューグランドブランドでありながら、お値段693円。横浜駅中央コンコース直結の便利な立地、横浜観光の仕上げにおひとついかが。
シャリ感絶無の滑らかな舌触りで、アイスクリーム系統のミルキーでどっしりとした重量感を感じる1本。モカの香ばしく仄かな酸味に、トッピングのグラインド珈琲のつぶつぶ感と香味が良いアクセント。コーンもワッフルかと思いきや、大き目の花形サブレ生地を筒型にしたもので、ミルキーな印象を更に底上げする。
またソフトクリーム自体の造型も、アントルメに使われる花口金らしい絞りになっていて、どことなく優美な雰囲気。この絞りにすることで、脂肪分の高い稠密なソフトクリームを軽やかな口当たりで楽しめるのではないかと想像する（個人的推察）。
お店ではお土産にも喜ばれそうなナポリタンやカレーなどのレトルト、クッキー缶なども取り扱っている。店員さん方の対応もとても良く、また是非お邪魔したい一軒。
店舗情報：S.Weil by HOTEL NEW GRAND（エス.ワイル バイ ホテルニューグランド）横浜髙島屋店
横各線横浜駅直結
10:00～21:00（カフェのL.O.は20:00）
あり（5名程度のカウンター席、こぢんまりとしたテーブル席）