東京日本橋のコレド室町1階にある【kono.mi（コノミ）】は、日本初のプラリネ専門店なのだとか。こちらで食べられるのが、あまりお目にかからないナッツのソフトクリーム【プラリネ・グラッセ】（432円）。結論を先に。このソフトクリーム、とっても美味しい。
さっくり独特の食感と濃厚なナッツ感、なのに後口軽め
さっくりした独特の食感は、ソフト「クリーム」というよりも氷菓の雰囲気。アーモンドとキャラメルが柔らかく香り、添えられたプラリネの歯応えもいい。個人的にナッツ類は特に好きという訳でもないのだけれど、こちらのソフトクリームは非常においしいと思った。ナッツという油脂分多めの食材ながら、後口が非常に軽いのも魅力。蒸し暑い時季にもさっぱりと食べられるソフト。日本橋でのおやつ休憩に、是非。
なお、こぢんまりとした店内には名代のプラリネが可愛らしいリスのパッケージで販売されている。お土産などに喜ばれそう。お店の人の応対もふんわり丁寧なのが素敵。