横浜そごう地下2階にある【タカナシミルクパーラー】に、期間限定ソフトクリームメニューのフロマージュブラン(420円:税込)がお目見え。見た目は通常メニュー:低温殺菌牛乳ソフトと変わらないけれど、味わいは全然違う!
鮮やかな酸味のチーズソフトクリーム
微シャリ感のある舌ざわりに、酸味が鮮やか。以前催事で限定販売していた、マスカルポーネソフトのようなものを想像していたのだけれど、完全に別物(名前でそう言っている)。くっきりとした酸味の角を取るかのように、甘みは強め。気温が高くなるとアイスクリームよりもかき氷が売れると言われるけれど、蒸し暑い日にもさっぱり食べられるソフトクリーム。