2019年北海道物産展春の陣：於横浜。先攻【横浜髙島屋】の会期前半のみ出店の【パフェ、珈琲、酒、佐藤】さんへ。本催事では札幌名物シメパフェをメインとした品揃えの中、プレーンなソフトクリームメニューも用意されていた。
ざり感のあるシェイク風やわらか食感、もったりとした牛乳の風味
本催事でのソフトクリームメニューは、基本のソフト（390円）に＋40円のトッピングが3種類：ビターキャラメル、チョコレート、苺という品揃え。私は基本のミルクソフトクリームをお願いした。
ソフトは見た目通りのやわらか食感の中に、ざりっとした舌ざわりが混じる。少し固めのシェイクといったテクスチャで、コーンにのせるのはちょっと難しそう（会場が暑いから？）。濃厚な牛乳の風味、しつこすぎず厭味もない丁度よい加減の乳感は、普段はさっぱり系を好む私にとっても非常に美味しく感じられた。