久し振りに東京駅へ。タイチロウモリナガのチョコレートに引き寄せられてふらふらしていたところ、お隣の【Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）】に、ソフトクリームの看板を発見。
まったりソフトにさっくりバタークッキー
洋菓子作りが趣味の人なら、いがらしろみさんのお名前はご存知かもしれない。後から知ったのだけれど【Fairycake Fair】は、いがらしさんプロデュースのお店だそう。
ソフトクリームは1種類（450円）。コーン／カップ選択可。他にソフトクリームを使ったサンデー（550円）が2～3種類ほど。私はコーンソフトクリームをお願いした。
シャリ感なしのなめらか食感ソフトクリーム。味わいとしては、乳脂肪分をしっかり感じるまったり系で、どこかで食べたことのある味わい、所謂ソフトクリームの王道といった趣。札幌シメパフェの【Dip&Merry／MIRAI.ST cafe & kitchen】あたりに似る。特徴となるのは添えられたクッキー。さっくりした歯ざわりにバターがふんわり香り、全体的に牛乳度が高いと感じた1品。牛さん今日も牛乳ありがとう。