横浜そごうに続いて、横浜髙島屋でも2018年バレンタイン商戦が始まった。初日夕方、お客のほぼ全員が女性という会場で【カカオ亭むにあん】の限定ソフトクリームを戴く。
ワイン塩の鹹味は良いが酸味は不要、ホワイトチョコのまろやかさ
ソフトは3種類。ホワイトチョコレート、【限定】チョコレート、【限定】ミックス（540円）。私はミックスを注文。料金そのままで、フランス産ワイン塩のトッピングが可能。せっかくなので、お願いしてみた。コーンはデフォルトワッフル。
ソフトクリームは微かなシャリ感を感じる食感。上の写真ではあまり目立たないけれど、このワイン塩がかなり効いている。はっきりとした鹹味は、特にホワイトチョコソフトクリームのまろやかさと甘さを引き立てる。が、ワイン塩の持つ酸味は不要な要素として違和感があった。ワイン塩ではなく、普通の塩を使った方がよりこのソフトクリームには合うのではないか。
ホワイトチョコレート（まろやかなミルキーさ）とチョコレート（チョコレートの香り）の違いがくっきりしていて、それぞれワッフルコーンの香ばしさと調和がとれており美味。後口はさっぱりしていて、横浜そごう地下2階の【Payard（パイヤール）】のソフトクリームと印象が似る。あっさり系ソフトがお好きな方にお薦め。お店の人の感じも良かった。