【横浜そごう】で開催中の秋の大九州味と技めぐり展、初日に出かけてきた。目当ては【長崎ジャージーファーム】のソフトクリーム。
シャリ感くっきり、チーズのような深い余韻
母さん牛のソフトクリーム（380円）、コーンかカップ選択可。私はコーンをお願いした。珈琲フロート（430円）もある模様。最中コーンの底までぎっしりソフトを詰めてくれた。わーい。
くっきりとしたシャリ感で、口融けは氷菓に似る。後から追いかけてくる牛乳の風味が濃く、殆どチーズのような芳醇なコクが感じられる。でも食感がさっぱりしているので、全体的にはあっさりした印象。おいしい。私がとても好きな部類の味。タカナシ乳業のマスカルポーネソフトクリームの味わいを、更に濃厚にしたような感じ。でも後味はさっぱり。お店の人もとっても感じが良かった。