昨日から横浜髙島屋で開催の【 飛騨高山展 】では、ソフトクリームを食べられるお店が2軒。今日はそのうちの1軒【 牧成舎 】をご紹介。
さっくり爽やかなミルクとつぶチョコのミックス
ソフトクリームはジャージーミルク、横浜髙島屋限定のチョコ、ミルク×チョコの3種類（各370円）。最中コーン／カップを選択可能。私はミックスのコーンを注文。
ミルク部分はさっくり、チョコ部分はつぶチョコを感じる微シャリ感ありつつのなめらか系食感で、対比がはっきり感じられる。氷菓っぽい爽やかさに濃厚な牛乳の香りを添えたミルク部分が特においしい。このあっさりバランスに、最中コーンは正解だと思う。会期中、多分またお邪魔してしまう予感。美味。次はミルクにしよう。