ソフトクリームといえば、やはり定番は白いミルク(お店によってはバニラの名称)であろう。個人的な好みを述べさせてもらうならば、牛乳味の提供がないソフトクリーム屋さんは苦手だ。今回ご紹介する【 あおばだんご本舗 】、ずんだ味と米ミルク味の二者択一。…ここは米ミルクで。
控えめながら確かにふんわり、白玉粉の匂い
お店の人に聞いてみたところ、ソフトクリームミックスにミルキークイーン(お米の銘柄名)の粉を混ぜて作っているのがこの「米ミルクソフト」なのだそう。コーン、カップとも350円。
アイスにしてしまうと、お米の印象なんて消し飛んでしまうんだろうなと思ったら、さにあらず。一口ごとに、控えめではあるのだけれど確かにお米が香る。何というか、白玉粉の匂いが鼻を掠めるのだ。お米のアイスによくある「お米の粒を残してお茶を濁す」タイプではなく、しっかり香りでお米が存在を主張する。後味すっきり。これならスタンダードミルク・バニラ味がなくてもいい。