日本橋方面から京橋を抜けて銀座に入ってくるその玄関口で、ソフトクリームの看板を出すお店が1軒。洋菓子ブールミッシュの銀座本店だ。
柑橘系洋酒グランマルニエの香る、後口爽やかバニラ
ソフトクリームはバニラ、抹茶の展開（各308円）。私はバニラを注文。シャリ感なしのなめらか食感で、特筆すべきはその洋酒の風味。バニラの粒がソフトの中に見え隠れしているが、それより柑橘系リキュール・グランマルニエが主張している。バニラに合わせる洋酒ならばラムが定石のような気がするけれど、そこはプロの一捻り。バニラ風味でありながら柑橘系の爽やかさが全体を下支えしており、濃厚なのだけれど後口はさっぱり。お子さんよりも、大人に好かれそうなソフトクリームだ。
お店の奥はこぢんまりした喫茶スペースになっており、ソフトクリームもこちらで食べることができる。しかもイートインでもお値段変わらず。お店の人の感じもいい（その上美人）。