ほんのりいい香り
横浜元町商店街の中に、いつの間にかできていた蜂蜜屋さん【 杉養蜂園 】。本拠地は熊本らしい。ここで扱っているのが、ありそうであまりお目にかからない【 はちみつソフトクリーム 】（320円）。
シャリ感を感じるさっぱり系で、やや甘めの印象。バニラほど強くは主張してこないのだけれど、ほんのりいい香り（香味）が特徴的なソフトクリーム。これが蜂蜜の香りなのだろうか。元になる花の種類でかなり印象が違う蜂蜜、ものによっては強烈なクセを感じたりするけれど、このソフトにはそれが全く感じられない。うーん、おいしい。